Ev / Ana Yemekler / Fajita Chicken

Fajita Chicken

Ercan Usta

MALZEME LİSTESİ

Piliç Göğüs
Paprika biber
Kuru Soğan
Sivri Biber
Meksika fasulyesi
Domates
Kırmızı pul biber
Tereyagı
Sıvı yag
Tuz
Demuglas sos
200 Gr
120 Gr
1 Ad
1 Ad
30 Gr
1 Ad
5 Gr
20 Gr
15 Gr
5 Gr
1 Kepçe

PİŞİRİLMESİ

     Piliç göğüslerinin yağ ve derilerini  temizleyip sıvı yağ kırmızı toz biber ekip  bekletin paprikaların çekirdeklerini çıkarıp ince uzun  doğrayın soganı piyazlık doğrayıp az tuz atıp bekletin sivri biberi domatesi soyup dograyın.
    Tavaya tereyağı koyup eritin soğanları ilave edip kavurun paprika biberleri sivri biberi ve Meksika fasulyesini ilave edip 1 kepçe su koyup kaynatın suyunu çekeceğine yakın Kırmızı pul biber ve tuzunu ilave edip önceden ısıttığınız fajıta tabağına boşaltın piliç gögüsü ızgarada pişirseniz çok lezzetli olacaktır isterseniz tavada da pişirebilirsiniz.
    Izgarada pişirdiğiniz etleri altı parçaya bölünüz.bir kepçe demiglas sosla kaynatıp Fajıta tabağının üzerine dizerek önceden hazırladığınız fajıta garnetürü ile servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir