Ev / Ana Yemekler / Izgara Köfte

Izgara Köfte

MALZEME LİSTESİ

Orta yağlı kıyma
Kuru soğan
Bayat emek
Kırmızı Toz biber
Maydanoz
Kimyon
Karabiber
Yumurta
Tuz
1 Kg
1 Ad
80 gr
40 Gr
1/3
10 Gr
8 Gr
1/2 Ad
8 Gr

GARNİTÜRÜ

Pilav
Elma dilim patates
Domates
Sivri biber
Haşlanmış brokkoli
Yulaf Ekmeği
80 Gr
3 Ad
1 / 2
1 Ad
1 Ad
3 Dilim

PİŞİRİLMESİ

      Tepsi veya orta boy tencereye kıymayı boşaltın Kuru soğanı soyup rendenin ince yeriyle rendeleyip suyunu sıkın.kaseye baharatların tamamını boşaltın  bir çorba kaşığı su koyup karıştırın bu ize baharatların ete daha iyi karışmasını ve biberin renk vermesini sağlayacaktır. Maydanozları çok iyi yıkayın ve ince doğrayın. Yarım ekmek bayatsa ufalayıp katabilirsiniz veya ekmeği  fırında kurutup galata unu yapıp katabilirsiniz.Yumurta tuz,baharatlar ve maydanozu da ilave edip iyice yuğurun üç saat dolapta dinlendirip köftemizi pişirmeye hazırlayabiliriz.
    Hazırladığınız köfteleri kömür ızgarasında pişirin. Resimde görüldügü gibi haırlayıp servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Önerilen Tarif

Sıcak Tavuklu Mevsim Salata

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir