MASH STEAK (Dünya Mutfağı) Hazırlama Süresi: 50 dakika. 1 kişilik

MASH STEAK Dünya Mutfağı - Steak Çeşitleri Hazırlama Süresi: 50 dakika. Kişi Sayısı: 1 kişilik MALZEMELER Malzeme Listesi Malzemeler Miktar Dana bonfile Mantar Tereyağı Kuru Soğan Kaşar Peyniri Soya filizi Karabiber Krema Tuz 200 Gr 110 Gr 40 Gr 20 Gr 30 Gr 20 Gr 2 Gr 40 Gr 3 Gr SOSU Malzemeler Miktar Beşamel Sos 80 Gr GARNİTÜRÜ Malzemeler Miktar Soğanlı Sebze Buketi Folyo Patates Rozmari dal Domates 1 Ad 1 Ad 1 Ad 20 Gr HAZIRLANIŞ MALZEMELERİN HAZIRLANMASI Hazırlanış Dana bonfilenin yağ ve sinirleri temizlenir. Mantarlar yıkanıp ortadan ikiye bölüp ince tıraş doğranır. Kuru soğan ince doğranır.Kaşar peyniri rendelenip oda sıcaklığında bekletilir. Soya filizleri yıkanıp çok uzunları ikiye doğranır. Patates folyoya sarılıp fırında pişirilir. Ortadan kesip içine tereyağı veya kaşar peyniri konup eritilir. PİŞİRME Hazırlanış Dana bonfileyi ızgarada veya tavada pişirebilirsiniz pişen bonfileyi zerine kaşar veya gevyer peyniri koyup eritin. Tavada tereyağını eritip ince doğranmış kuru soğanı kavurup mantarları ilave edilir kavrulur soya filizi ve beşamel sosu koyup kaynatılır ve kreması konup resimde görüldüğü gibi servise sunulur. AFİYET OLSUN

ercanusta.com - İzmir 2005 Tariflerin ve resimlerin izinsiz iktibas edilmesi kanunen suçtur.